Моно- и поливидовые закваски «Бетабаланс» для ферментированных молочных продуктов на основе термофильных лактобацилл Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ
БеларусьИДЕНТИФИКАТОР
BO14004ОПУБЛИКОВАНО
2025-06-17ПОСЛЕДНЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ
2025-06-17СРОК ДЕЙСТВИЯ
Ответственный (контактное лицо)
Шегидевич Екатерина
+375 17 357 9551
ek.sheg@yandex.ru
+375 17 357 9551
ek.sheg@yandex.ru
Описание
Разработана технология заквасок концентрированных поливидовых «Бетабаланс» на основе Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis для использования в качестве добавочных культур при производстве сыров.
Секторальная группа (Классификатор)
Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Информация об организации
Тип
Научно-исследовательская организация
Год основания
1986
Годовой оборот (в евро)
10-20 млн
Опыт международного сотрудничества
Есть
Информация о сотрудничестве
Тип сотрудничества
Производственное соглашение
Просмотров: 43
Статистика ведется с 17.06.2025 14:54:20
Статистика ведется с 17.06.2025 14:54:20