Институт мясо-молочной промышленности

http://www.instmmp.by/  
220075 Минск, Партизанский пр. 172

Моно- и поливидовые закваски «Бетабаланс» для ферментированных молочных продуктов на основе термофильных лактобацилл Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Беларусь

ИДЕНТИФИКАТОР

BO14004

ОПУБЛИКОВАНО

2025-06-17

ПОСЛЕДНЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ

2025-06-17

СРОК ДЕЙСТВИЯ

Ответственный (контактное лицо)
Шегидевич Екатерина
+375 17 357 9551
ek.sheg@yandex.ru
Описание
Разработана технология заквасок концентрированных поливидовых «Бетабаланс» на основе Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis для использования в качестве добавочных культур при производстве сыров.
Секторальная группа (Классификатор)
Производство и переработка сельскохозяйственной продукции

Информация об организации

Тип
Научно-исследовательская организация
Год основания
1986
Годовой оборот (в евро)
10-20 млн
Опыт международного сотрудничества
Есть

Информация о сотрудничестве

Тип сотрудничества
Производственное соглашение
Просмотров: 43
Статистика ведется с 17.06.2025 14:54:20