HORIZON EUROPE: Испанская компания ищет партнеров для разработки продуктов питания, питательных и оздоровительных составов с применением сырья богатых глюкозинолатом Капустных растений

2021-09-01

Капустные растения (брокколи, цветная капуста, кочанная капуста, горчица, рапс и др.) служат источником глюкозинолатов и производных изотиоцианатов. Эти биоактивные соединения растительного происхождения обладают известными антионсидантными, антимикробными, бактериоцидными и противогрибковыми свойствами, а также возможными защитными свойствами против рака и других заболеваний. Кроме того, глюкозинолаты являются ингредиентами в косметических составах для устранения аномалий пигментации и отбеливания кожи.

Компания из Испании выращивает, производит и продает высококачественные семена овощей (более 900 видов) в Европе, Ближнем Востоке, России и Африке. Научные, производственные мощности и офисы продаж компании расположены в 22 странах.

В рамках сотрудничества c Испанским исследовательским центром компания разработала и запатентовала продукт и способ, который значительно увеличивает содержание глюкозинолата в Капустных растениях. Патент описывает состав, содержащий метилжасмонат и полиэфир полисилоксан для увеличения содержания глюкозинолата во взрослых растениях семейства Капустных (например, брокколи). При нанесении состава на листья взрослых растений в стебле увеличивается содержание глюкозинолатов, при сохранении органолептических свойств.

Компания совместно с исследовательским центром готовят проект на конкурс программы «Горизонт Европа» HORIZON-CL6-2022-CIRCBIO-01-04. Компания выступает координатором проекта и ищет партнеров для образования консорциума участников проекта. Партнеры проекта из секторов: продовольствия, питания, здравоохранения, косметики, фитосанитарии должны будут исследовать способы включения глюкозинолатов растительного происхождения в свою продукцию.

Крайний срок выражения интереса: 1 февраля 2022 г.

Подробнее...


202109EENRDRSpainHorizonEU

Количество показов: 293
Статистика ведется с : 01.09.2021 11:30:33